जीवन भर स्वस्थ रहने के लिए कुछ टिप्स अवश्य अपनाएं
आजकल की स्थितियों में, हम स्वास्थ्य के प्रति जितने सावधान रहेंगे, उतने ही स्वस्थ रहेंगे। प्रदूषित भोजन, विभिन्न रसायन और उर्वरकों के कारण हमारा स्वास्थ्य खराब होता है। ऐसा कहकर हम उन्हें खाना बिल्कुल छोड़ तो नहीं सकते न? जितना संभव हो, अपनी जीवनशैली को बदलना चाहिए। स्वस्थ और फिट रहना चाहते हैं तो कुछ नियम अवश्य पालन करें।
01. जंक फूड
कुछ लोग बाहर मिलने वाले खाद्य पदार्थों के आदी हो जाते हैं। उनका स्वाद उन्हें बार-बार खाने की इच्छा पैदा करता है। परिणामस्वरूप मोटापा, अधिक वजन जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। जहां तक संभव हो उन्हें कम करके घर में बने भोजन को प्राथमिकता देनी चाहिए। जंक फूड खाने से कोई फायदा नहीं है। इसमें विटामिन, खनिज नहीं मिलते। इसके अलावा इसमें चीनी, वसा अधिक मात्रा में होती है।
जंक फूड खाने से हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, लीवर की बीमारी, कैंसर जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं। इसलिए जंक फूड से जितना दूर रहें, उतना अच्छा है।
02. अच्छा भोजन
अधिक पोषण वाला भोजन लेना चाहिए। फाइबर अधिक होने वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए। शाकाहारी लोगों को दाने, दालें, दूध, पनीर, मक्खन, छाछ, हरी सब्जियां, अनाज को अधिक महत्व देना चाहिए। मांसाहारी लोग मछली, अंडे, चिकन, बकरी आदि खा सकते हैं। मैदा वाले पदार्थ अधिक लेना अच्छा नहीं है। प्रोटीन युक्त भोजन अधिक लेना चाहिए। हमारे भोजन में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज, प्रोटीन, फाइबर होने चाहिए। अपनी जीवनशैली बदलने से कई फायदे मिलते हैं। खासकर सब्जियां, दाने, नट्स, बीज, ताजे फल आदि नियमित रूप से लेने चाहिए।
03. पर्याप्त पानी
हम शरीर की कितनी भी देखभाल कर लें, लेकिन यदि शरीर को आवश्यकता के अनुसार पानी नहीं मिले तो कोई फायदा नहीं है। स्वस्थ और चुस्त रहने के लिए पर्याप्त पानी पीना चाहिए। एक दिन में कम से कम चार-पांच लीटर पानी पीना चाहिए। एक साथ नहीं बल्कि पूरे दिन में थोड़ा-थोड़ा करके पीना चाहिए। हमारा शरीर 65% तक पानी से भरा होता है। प्रत्येक व्यक्ति को अपने शरीर के वजन के अनुसार जानना चाहिए कि उसे कितने लीटर पानी पीना चाहिए। प्रत्येक 20 किलो वजन के लिए एक लीटर पानी पीना चाहिए। उदाहरण के लिए, 50 किलो वजन वाले व्यक्ति को एक दिन में 2.5 लीटर पानी पीना चाहिए। बहुत अधिक पानी पीना भी उतना अच्छा नहीं है। किडनी रोग, सिरदर्द, मतली, मांसपेशियों में दर्द होने की संभावना रहती है।
04. व्यायाम
व्यायाम करने के कई फायदे हैं। आज की फास्ट जनरेशन के लिए व्यायाम जरूरी है। कई लोग सुबह से शाम तक बैठे रहने वाला काम करते हैं। ऐसे में कम से कम एक घंटा व्यायाम करना चाहिए। व्यायाम करने से अधिक वजन कम होता है, मांसपेशियां मजबूत होती हैं और रक्त संचारण बेहतर होता है। मांसपेशियां मजबूत और चुस्त रहती हैं। दिल और फेफड़ों का काम बेहतर होता है। और यह हमें पूरे दिन उत्साहित रहने में मदद करता है। यह दीर्घकालिक बीमारियों से बचाता है। सक्रिय रहने में मदद करता है। मानसिक रूप से मजबूत रहने और एकाग्रता बढ़ाने में मदद करता है। मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, उच्च रक्तचाप जैसी विभिन्न बीमारियों से बचाता है। एक अध्ययन में पाया गया कि व्यायाम करने से यौन कमजोरी भी बढ़ती है। बिना किसी शारीरिक श्रम वाले लोगों में हम अधिक बीमारियां देखते हैं। और वे सक्रिय नहीं रहते। उनके काम भी दूसरों पर निर्भर रहते हैं।
जॉगिंग, रनिंग, योग, साइक्लिंग आदि में से किसी एक को अपने जीवन का हिस्सा बनाना चाहिए। घर की महिलाएं सोचती हैं कि वे पूरे दिन घर के काम करती रहती हैं इसलिए अलग से व्यायाम नहीं करतीं। लेकिन आज की सुविधाओं के अनुसार घर पर काम करना पर्याप्त नहीं है। कम से कम 30 मिनट की वॉकिंग, योग, एक्सरसाइज करना बहुत जरूरी है। इससे वे अधिक प्रसन्न और उत्साहित रहते हैं।
05. पर्याप्त नींद
आजकल हर किसी की एक बड़ी समस्या नींद की कमी है। समय पर सोना, समय पर उठना जैसी बातों का कोई पालन नहीं करता। रात को मोबाइल, लैपटॉप देखते हुए देर से सोते हैं। ऐसा करने से उनका मानसिक तनाव बढ़ता है। चुस्ती नहीं रहती। रोजाना कम से कम 7 से 8 घंटे की नींद जरूरी है। तभी हम पूरे दिन सक्रिय रह सकते हैं। रात को अधिक खाने से भी नींद न आने की समस्या होती है। इसलिए कम और हल्का, आसानी से पचने वाला भोजन लेना चाहिए। मोबाइल आदि नहीं देखना चाहिए। कम से कम पांच से छह घंटे की गहरी नींद होनी चाहिए। तभी हम पूरे दिन थके बिना काम कर सकते हैं।
06. मानसिक चिंता, तनाव
आजकल की स्थितियों में शारीरिक श्रम वाली नौकरियां कम हैं। एक ही जगह बैठकर किए जाने वाले काम अधिक हैं। इनमें शारीरिक काम न होने पर भी मानसिक रूप से काफी तनाव रहता है। ऊपर के अधिकारी अधिक परेशान करते हैं। नौकरी बनाए रखने के लिए तनाव सहन नहीं कर पाते और परेशान रहते हैं। ऐसे लोगों को दिन में कम से कम थोड़ी देर ध्यान करना चाहिए। यह काफी हद तक तनाव कम करके, शांति से सोचने की शक्ति देता है। सॉफ्टवेयर जैसी नौकरियों में अधिकतर लोग बैठे रहते हैं। एक दिन में 8 घंटे बैठे रहते हैं। इससे वे मानसिक रूप से और कमजोर हो जाते हैं। तनाव बढ़ जाता है। बीच-बीच में थोड़ी देर टहलना, ध्यान करने से कुछ तनाव कम किया जा सकता है।
07. बुरी आदतों से दूर रहें
हम में से कई लोग धूम्रपान, शराब पीने जैसी आदतों के आदी हो जाते हैं। इनसे कई तरह की बीमारियां होती हैं। कैंसर, हृदय रोग, हार्ट स्ट्रोक, होंठों का रंग बदलना, ऐसी कई बीमारियां होती हैं। शराब पीने से लीवर की बीमारी, कैंसर, याददाश्त कमजोर होना, गले की समस्याएं, हृदय और रक्त वाहिकाओं की समस्याएं, उच्च रक्तचाप, तनाव, चिंता, गैस्ट्रिक समस्याएं होने की संभावना रहती है। इसलिए इनसे जितना दूर रहें उतना अच्छा है। जहां तक संभव हो इन पर नियंत्रण कर पाएं तो हमारा स्वास्थ्य अच्छा रहेगा। उम्र बढ़ने पर दूसरों पर निर्भर हुए बिना अपने काम स्वयं कर सकते हैं। अधिक धूम्रपान करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। अब भी एक अच्छी जीवनशैली अपनाएं। जीवन भर स्वस्थ रहें।
08. चिकित्सा जांच
हम में से अधिकतर लोग यही गलती करते हैं, बीमारी आने के बाद अस्पताल जाते हैं, लेकिन पहले से सावधानी बरतनी चाहिए, यह नहीं जानते। हम बाहर से स्वस्थ दिखने के भीतर क्या हो रहा है, पता नहीं चलता न? इसलिए नियमित रूप से चिकित्सकीय जांच कराते रहना चाहिए। स्वास्थ्य समस्याओं को शुरुआती स्तर पर ही पहचानकर, उन्हें कम करने का प्रयास करना चाहिए। पहले से सावधानी जरूरी है। हमारे दैनिक जीवन में कुछ बदलाव करते रहें तो हमारा स्वास्थ्य हमारे हाथ में रहता है। उसकी रक्षा करें तो पूरे सौ साल आराम से जी सकते हैं। कम से कम साल में एक बार शरीर के सभी टेस्ट करवाएं। इससे हमें पता चलेगा कि क्या खाना है, कैसे खाना है। डॉक्टर की सलाह के अनुसार डाइट फॉलो करें।
09. सफाई
अपने आसपास के वातावरण की सफाई ठीक से जांच लें। यदि साफ न हो तो तुरंत साफ करें। नहीं तो कीटाणुओं से स्वास्थ्य खराब होता है। स्वच्छ हवा आने दें, पेड़ लगाएं। समय-समय पर कचरा साफ करते रहें। घर के आसपास साफ-सफाई का ध्यान रखें। बाहर की सफाई के साथ-साथ हमें भी स्वच्छता बनाए रखनी चाहिए। रोज नहाना, खाने से पहले हाथ धोना, साफ कपड़े पहनना, ऐसी आदतें अपनाएं। ये सब बातें सबको पता होती हैं लेकिन पालन नहीं करते। ऐसे लोगों को थोड़ा दृढ़ता से प्रयास करना चाहिए। आसपास हरे पेड़ हों तो वह स्वच्छ हवा लेने से हमें किसी तरह की स्वास्थ्य समस्या नहीं होती। दिमाग तेजी से काम करता है। मानसिक तनाव कम होता है।
10. कॉफी, चाय कम करें
हम में से कई लोग सुबह उठते ही चाय, कॉफी पी लेते हैं। कुछ न पिएं तो उन्हें पूरे दिन काम करने का मन नहीं करता। इतनी आदत पड़ जाती है। डॉक्टर कहते हैं कि यह बिल्कुल अच्छा नहीं है। सुबह खाली पेट चाय, कॉफी बिल्कुल नहीं पीनी चाहिए। इससे कई स्वास्थ्य समस्याएं आती हैं। पाचन संबंधी समस्या, नींद न आना, हृदय रोग, चिंता, उच्च रक्तचाप जैसी कई समस्याएं पैदा होती हैं। इसमें मौजूद कैफीन नामक पदार्थ से किडनी पर दबाव बढ़कर हृदय रोग हो सकते हैं। कम से कम दिन में एक ही कप पीना उत्तम है। और वह भी खाली पेट नहीं बल्कि भोजन के बाद पिएं। चाय, कॉफी की जगह ग्रीन टी, अदरक वाली चाय, काढ़ा आदि लेना बहुत अच्छा है।
11. मैदा वाले पदार्थ कम करें
कई लोग दिन में अधिक मात्रा में मैदा वाले पदार्थ खाते हैं। हर रोज सफेद चावल तीनों समय खाते हैं। इसके साथ ही व्हाइट ब्रेड, पास्ता, मैदे से बने बिस्कुट, स्नैक्स, केक, कुकीज आदि अधिक खाते हैं। इन्हें खाना इतना अच्छा नहीं है। पैकेट वाला खाना बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। मोटापा, हृदय रोग, डायबिटीज, कैंसर, पाचन तंत्र की बीमारियां, दिमाग की कार्यक्षमता कम होना, अल्जाइमर जैसी कई बीमारियां आती हैं। पैकेट फूड में अधिक मात्रा में चीनी, वसा और कैलोरीज अधिक होती हैं। इसलिए हमारे भोजन में मैदा वाले पदार्थों की मात्रा कम करके, प्रोटीन की मात्रा बढ़ानी चाहिए। सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस या ब्लैक राइस को शामिल करना चाहिए। इडली, डोसा आदि कम करने चाहिए या मिलेट्स से बनाकर खाएं तो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। सोडा, कोल्ड ड्रिंक, जूस, पैकेट जूस, आदि के पास बिल्कुल नहीं जाना चाहिए। ताजे फल, सब्जियां, घर में बना जूस आदि को प्राथमिकता दें।
12. डिटॉक्स वाटर
सुबह के समय चाय कॉफी पीने के बजाय कोई डिटॉक्स ड्रिंक पिएं तो पूरे दिन ऊर्जावान रहते हैं। इसके अलावा पूरा शरीर साफ होता है। विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है। वजन कम करने में मदद करता है। शरीर को आवश्यक पानी प्रदान करता है। पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। त्वचा पर झुर्रियां कम होकर, चमकदार बनाता है। ऐसे कई फायदे हैं। इसलिए अपनी पहुंच में आने वाले किसी डिटॉक्स ड्रिंक को तैयार करके पिएं। उदाहरण के लिए जीरा पानी, नींबू पानी, आंवला जूस, नारियल पानी, अदरक और पुदीना चाय, ग्रीन टी, तुलसी चाय, मेथी पानी, चिया वाटर, एबीसी जूस आदि ले सकते हैं।
13. सुबह की धूप
सुबह के समय थोड़ी देर धूप में बैठें तो हमारे शरीर को आवश्यक विटामिन डी मिलता है। जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। सुबह की धूप में सेरोटोनिन हार्मोन का उत्पादन होकर मानसिक तनाव कम होता है। इसके अलावा शरीर का वजन भी कम होता है। हर रोज थोड़ी देर सुबह के समय कुर्सी पर आराम करें। परिणामस्वरूप कई फायदे प्राप्त करें।
14. इंटरमिटेंट फास्टिंग
इंटरमिटेंट फास्टिंग का मतलब है एक निश्चित समय तक उपवास रहकर, उसके बाद भोजन करना। इस पद्धति को अपनाने से वजन नियंत्रण में रहता है। पूरे दिन उत्साहित रहते हैं। व्यायाम करने का समय नहीं मिल पाने वाले लोग यह उपवास अपनाएं तो शरीर में वसा कम होने के साथ कई बदलाव आते हैं। शुरुआत में 16/8 से शुरू करना चाहिए। यानी दिन में 16 घंटे उपवास रहकर, 8 घंटे खाना। इस पद्धति से वजन कम होने के साथ स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। इस पद्धति को अपनाते समय पानी अधिक मात्रा में लेना चाहिए। भोजन में पोषक तत्व होने चाहिए। चक्कर आना, सिरदर्द जैसे लक्षण दिखे तो तुरंत भोजन लेना चाहिए। भोजन के विषय में कुछ सावधानियां अवश्य बरतनी चाहिए। डॉक्टर की सलाह लिए बिना शुरू करना अच्छा है। छोटे बच्चे, गर्भवती महिलाएं, दीर्घकालिक बीमारी वाले लोग इस पद्धति को न अपनाएं।
15. ध्यान
रोजाना थोड़ी देर ध्यान करने के कई फायदे हैं। मन निश्चित और शांत रहता है। हमारे व्यस्त जीवन में कई तनाव और जिम्मेदारियों का सामना करना पड़ता है। ऐसे में तनाव का सामना करने के लिए कुछ मिनट ध्यान करना चाहिए। इससे मन को शांति मिलती है। चुस्त और फुर्तीले रहते हैं। दिमाग की कार्यक्षमता बेहतर होती है। एकाग्रता बढ़ती है। यह सकारात्मक सोच और दृष्टिकोण विकसित करता है। मानसिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
16. व्यक्तिगत स्वच्छता
आजकल के प्रदूषण, धूल के कारण हम बीमारियों की चपेट में आने से बचने के लिए स्वच्छता बनाए रखें। रोज नहाना, हाथ समय-समय पर धोते रहना, मल-मूत्र को साफ रखना। स्वच्छ पानी पीना, आंख, मुंह, नाक आदि को साफ रखने की आदत डालें। बाहर काम करने वाले लोगों के लिए दिन में दो बार नहाना यानी सुबह-शाम नहाना अच्छा है। धुले हुए कपड़े ही पहनने चाहिए। नहीं तो कीटाणु उनसे हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। परिणामस्वरूप बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं। घर का बना खाना ही खाएं। बाहर के खाद्य पदार्थ हाइजीन के अनुसार नहीं हो सकते।
इन सबको अपनाने से हम स्वस्थ रहेंगे, किसी भी बीमारी की चपेट में आए बिना। उम्र बढ़ने पर दूसरों पर निर्भर हुए बिना अपने काम स्वयं कर सकेंगे। दिन में अवश्य कोई शारीरिक श्रम जरूरी है। तभी स्वस्थ और फिट रहेंगे। हमारे दैनिक जीवन में कुछ बदलाव करने से अच्छे परिणाम मिलते हैं। हम जिन तरीकों को अपनाते हैं, वे हमारे बच्चे भी सीखते हैं। उन्हें भी समझाना चाहिए। भोजन, नींद कितनी महत्वपूर्ण है, यह बताना चाहिए। क्या भोजन खाना चाहिए, कितना खाना चाहिए, क्या खाना चाहिए, इसके बारे में बड़ों को बच्चों को बताना चाहिए। ऊपर बताई गई पद्धतियों को अपनाने से अपने जीवन में आए बदलावों को देखें। धीरे-धीरे इसे आदत बनाकर अच्छे परिणाम प्राप्त करेंगे।